圣女果披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
高筋粉 | 150g |
鸡蛋液 | 35g |
牛奶 | 50g |
酵母 | 3g |
白砂糖 | 15g |
黄油 | 10g |
圣女果 | 10个 |
番茄酱 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
火腿肠 | 五根 |
步骤

1. 所有面团材料除黄油外,放入面包桶

2. 后油法揉出手套膜,然后直接放在面包桶发酵2.5倍大

3. 发酵好的面团,排气后静置15分钟

4. 用擀面杖擀开

5. 擀的面皮比披萨盘略微大一点,放入披萨盘

6. 四周摆上火腿肠

7. 然后顺着火腿肠慢慢卷起来

8. 用剪刀把边缘剪开,火腿肠剪断

9. 用叉子叉小洞

10. 放入预热好的烤箱,175度烤7分钟

11. 烤披萨胚的时候,把圣女果,剩下的火腿肠切片,

12. 烤好的披萨胚拿出来,首先刷上番茄酱

13. 再铺上一层火腿肠,撒上马苏里拉芝士

14. 放上一层圣女果

15. 在撒一层马苏里拉芝士,最后铺上圣女果就好啦

16. 放入预热好的烤箱,175度。20分钟即可

17. 高颜值披萨,不仅好看,更好吃

18. 喜欢在午后,给自己准备一道爱吃的甜点

19. 咬一口,味道好极了
小贴士
烤箱根据自家烤箱脾气调整哦
披萨只需要发酵一遍就可以烘烤了
面皮擀薄点更好吃
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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