鹰嘴豆焖鸡翅

更新于： 2025-03-17分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 先准备材料。

2. 鹰嘴豆泡发至两倍大，或提前泡过夜也可以。

3. 鸡翅凉水下锅灼一下水，沥干水分。

4. 把苹果、洋葱切小块，留一小部分洋葱切丁。

5. 热锅下油，生姜放入，先把鸡翅一面煎至金黄。

6. 鸡翅煎好一面后，翻面，再把苹果也一齐放入煎香一下。

7. 苹果和鸡翅都煎好后，放入洋葱丁爆香。

8. 放入鹰嘴豆翻炒一下。

9. 除了盐以外，把全部酱料混合倒入。

10. 倒入开水，水量以没过全部材料为宜。

11. 中火大概焖20分钟左右，收汁。

12. 差不多好了的时候把洋葱块倒入，继续翻炒至熟，如果太干就适量加点开水，记住一定要是开水哦~出锅前尝一下味道，不够咸的话，就适量加点盐调味。

13. 装好盘子，撒上香菜装饰一下。

14. 好了，开吃吧！！酸酸甜甜的，超开胃的，反正这一盘我是一个人干掉的，连骨头都舔得干干净净的，哈哈哈……

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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