凉拌木耳—一年四季都能吃的清脆爽口的健康美味

更新于： 2025-03-15分类：凉菜阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黑木耳清水泡发，洗净后撕小朵。

2. 水开后放入黑木耳，焯烫一分钟。

3. 过凉洗去表面粘液，沥干备用。

4. 碗中倒入蒜末和辣椒末。

5. 黑木耳/大蒜/盐/干辣椒白芝麻/生抽/醋/花椒/糖/麻油

6. 锅内倒油加热，放花椒爆香后过滤。

7. 将热油，淋上蒜末、辣椒上烹香。

8. 倒入生抽、醋、盐、糖调成汁。

9. 调汁倒入木耳，淋上麻油，撒上香菜白芝麻，拌匀即可。

10. 清脆可口的夏日速成小凉菜。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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