比肉好吃百倍的凉拌杏鲍菇

更新于： 2025-03-14分类：凉菜阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 杏鲍菇洗净，用刀对半切开装在盘子里。

2. 放锅蒸10分钟左右，用筷子扎一下，能扎透就可以了。

3. 姜洗净切末，蒜洗净切末，小辣椒洗净切小段，放入碗中待用。

4. 锅中放一点油，倒入刚切好的姜蒜辣椒末炒香，这样炒一下会更香哟。

5. 蒸熟了的杏鲍菇取出晾凉用手撕成细条，挤干水份放入碗中，一定要晾凉后再手撕，避免烫手，杏鲍菇一定要选择直直的，这样会好撕一点。

6. 倒入适量生抽，香油，少许盐搅拌均匀，可以根据个人口味适当调整。

7. 把炒香的姜蒜辣椒油倒在杏鲍菇上面搅拌均匀。

8. 最后洒上葱花就可以开吃啦！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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