家常菜+蒲瓜炒虾皮

更新于： 2025-03-15分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 蒲瓜一个

2. 虾皮一把洗干净沥干水分备用

3. 将香葱清洗干净，葱白切圈备用

4. 剩下的葱叶切圈备用

5. 大蒜去皮切片备用

6. 枸杞子清洗干净泡软备用

7. 蒲瓜清洗干净去皮

8. 先对半切开

9. 再切成薄片，如图所示！

10. 将切好的蒲瓜装在盘子里

11. 炒锅内倒入色拉油加热至五成热

12. 放入大蒜煸香

13. 再放入葱白煸香

14. 将切好的蒲瓜倒入锅里

15. 大火翻炒片刻

16. 加1茶匙的盐继续翻炒片刻

17. 加少许的热水煮开

18. 将虾皮倒入锅里

19. 翻炒均匀至断生

20. 出锅前放入葱花

21. 放入枸杞子翻炒均匀即可关火

22. 装在漂亮的盘子里

23. 成品图

小贴士

1、蒲瓜切成薄片口感会更好

2、虾皮的鲜美无需再放味精

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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