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家常菜+蒲瓜炒虾皮

更新于: 2025-03-15分类: 小吃 阅读: 4

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

蒲瓜1个
虾皮1把
香葱2颗
1茶匙
枸杞适量(可有可无)
大蒜1瓣

步骤

家常菜+蒲瓜炒虾皮

1. 蒲瓜一个

家常菜+蒲瓜炒虾皮

2. 虾皮一把洗干净沥干水分备用

家常菜+蒲瓜炒虾皮

3. 将香葱清洗干净,葱白切圈备用

家常菜+蒲瓜炒虾皮

4. 剩下的葱叶切圈备用

家常菜+蒲瓜炒虾皮

5. 大蒜去皮切片备用

家常菜+蒲瓜炒虾皮

6. 枸杞子清洗干净泡软备用

家常菜+蒲瓜炒虾皮

7. 蒲瓜清洗干净去皮

家常菜+蒲瓜炒虾皮

8. 先对半切开

家常菜+蒲瓜炒虾皮

9. 再切成薄片,如图所示!

家常菜+蒲瓜炒虾皮

10. 将切好的蒲瓜装在盘子里

家常菜+蒲瓜炒虾皮

11. 炒锅内倒入色拉油加热至五成热

家常菜+蒲瓜炒虾皮

12. 放入大蒜煸香

家常菜+蒲瓜炒虾皮

13. 再放入葱白煸香

家常菜+蒲瓜炒虾皮

14. 将切好的蒲瓜倒入锅里

家常菜+蒲瓜炒虾皮

15. 大火翻炒片刻

家常菜+蒲瓜炒虾皮

16. 加1茶匙的盐继续翻炒片刻

家常菜+蒲瓜炒虾皮

17. 加少许的热水煮开

家常菜+蒲瓜炒虾皮

18. 将虾皮倒入锅里

家常菜+蒲瓜炒虾皮

19. 翻炒均匀至断生

家常菜+蒲瓜炒虾皮

20. 出锅前放入葱花

家常菜+蒲瓜炒虾皮

21. 放入枸杞子翻炒均匀即可关火

家常菜+蒲瓜炒虾皮

22. 装在漂亮的盘子里

家常菜+蒲瓜炒虾皮

23. 成品图

小贴士

1、蒲瓜切成薄片口感会更好

2、虾皮的鲜美无需再放味精

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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