凉拌毛豆最入味的做法！

更新于： 2025-03-15分类：凉菜阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. ·食材·毛豆300g、干辣椒10g、花椒 3g生姜5g、大蒜10g、小米椒5g盐3g、生抽10g、醋10g、蚝油15g

2. 毛豆洗净，冷水入锅，加入盐、色拉油

3. 中火煮开，再煮10分钟，捞出过凉水

4. 起油锅，加入干辣椒、花椒、姜蒜，炒香

5. 炒出香气后加入小米椒圈，爆香

6. 毛豆沥干后，将锅中的食材放入

7. 再加入生抽、醋、蚝油，搅拌均匀

小贴士

1.毛豆要完全煮熟才能食用，带壳凉拌更能吸收调料汁的香味

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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