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冰皮月饼

更新于: 2025-03-15分类: 小吃 阅读: 2

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

月饼预拌粉:200克
温水:100克
白油:20克
绿豆沙冰糕馅:250克
黄油:45克
果蔬粉:适量
月饼模具一套

步骤

冰皮月饼

1. 1.月饼粉放入温水,用刮刀混合

冰皮月饼

2. 2.2.揉成光滑的面团

冰皮月饼

3. 3.面团挖一个小坑,倒入白油,继续揉

冰皮月饼

4. 4.揉成光滑的面团

冰皮月饼

5. 5.面团分成5分,分别加入不同颜色的果蔬粉

冰皮月饼

6. 6.各自揉成面团后静置松弛

冰皮月饼

7. 7.黄油放入锅中融化

冰皮月饼

8. 8.倒入绿豆沙冰糕馅效果炒

冰皮月饼

9. 9.炒至水分变干,就盛起来放凉

冰皮月饼

10. 10.面团分成25克每个,冰糕馅每个20克,剩下的面团放一边

冰皮月饼

11. 11.25克面团包入20克冰糕馅

冰皮月饼

12. 12.揉成小圆球

冰皮月饼

13. 13.取一点剩下的小面团,按压在月饼模具花片上

冰皮月饼

14. 14.然后花片装进模具中,面团也放进去

冰皮月饼

15. 15.按压成月饼就好啦

冰皮月饼

16. 好看的冰皮月饼

冰皮月饼

17. 夏日的解暑美食

小贴士

小提示

冰糕馅是生的,所以要炒熟才可以吃

和面团的时候,温水要慢慢加进去

面皮按压在花片上的时候,要紧紧按压,这样做出来立体效果才好看

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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