秘焖鲟龙鱼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鲟龙鱼 | 一条 |
番茄 | 2个 |
山黄皮 | 20克 |
蒜末 | 3克 |
姜片 | 4片 |
酱油 | 20克 |
蚝油 | 15克 |
料酒 | 15克 |
盐 | 2克 |
香菜葱花 | 适量 |
清水 | 适量 |
步骤

1. .鲟龙鱼买的时候让鱼老板帮你处理好哦,老板会割掉它的3条硬筋,再切成小段,回来自己洗净后分割开就好啦

2. 全部分割好的鱼

3. 把香菜葱花,蒜末,姜末准备好

4. 番茄切滚刀块

5. 准备好山黄皮,没有的话可以换成酸梅

6. 鲟龙鱼块煎至两面金黄

7. 热锅,放入适量的油

8. 倒入番茄和山黄皮翻炒片刻

9. 把调料调入,翻炒均匀至番茄微软

10. 倒入鲟龙鱼块,稍稍翻匀,盖上锅盖焖煮8分钟左右

11. 倒入香菜葱花翻炒

12. 翻炒均匀即可出锅

13. 成品

14. 香味很特别哦
小贴士
煎鲟龙鱼的时候要多放些油会好很多哦
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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