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玫瑰雪糕

更新于: 2025-03-12分类: 烘培 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

牛奶240克
淡奶油100克
细砂糖65克
蛋黄2个
玫瑰花酱70克
可食用玫瑰花瓣适量

步骤

玫瑰雪糕

1. 蛋黄,细砂糖放入打蛋盆里。

玫瑰雪糕

2. 用打蛋器打至发白。

玫瑰雪糕

3. 加入牛奶搅拌均匀。

玫瑰雪糕

4. 倒入小奶锅,中火加热煮开关火。

玫瑰雪糕

5. 趁热加入玫瑰花酱。

玫瑰雪糕

6. 搅拌均匀,放入冰箱冷藏一个小时。

玫瑰雪糕

7. 打发淡奶油至刚刚有纹路即可。

玫瑰雪糕

8. 把凉透的玫瑰花酱牛奶倒入淡奶油盆里。

玫瑰雪糕

9. 搅拌均匀。

玫瑰雪糕

10. 模具底层铺点可食用玫瑰花瓣,没有可以不加,这个只是漂亮,不加也不会影响口感。

玫瑰雪糕

11. 插入雪糕棒。

玫瑰雪糕

12. 倒入模具,冷冻五个小时以上。

玫瑰雪糕

13. 脱模,真心好吃,玫瑰花的味道特浓。

玫瑰雪糕

14. 成品。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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