芒果慕斯蛋糕

更新于： 2025-03-12分类：烘培阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 芒果去皮取肉

2. 取170果肉打成泥，配方中是160g，因为一会取出时会有损耗的

3. 吉利丁片冷水泡软，夏天要冰水哦！不然会找不到的哈！

4. 淡奶油打至半流动即可！切不可打发

5. 牛奶加糖小火烧热冒泡，糖完全融化即可关火

6. 放入泡软挤干水份的吉利丁片搅拌均匀

7. 放入酸奶搅拌均匀

8. 放入芒果泥搅拌均匀

9. 最后放打好的淡奶油搅拌均匀

10. 顺滑细腻无颗粒

11. 盘子包保鲜膜，放上慕斯蛋糕模具，送人或者做私房的可以做个蛋糕底，或者用消化饼干加黄油拌匀压实即可此配方可以做4个

12. 倒一层慕斯液，在放一层芒果肉

13. 再倒满慕斯液抹平即可

14. 包上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时即可，着急吃的话直接放冷冻1小时左右即可食用如果做的多可以直接冷冻保存，吃的时候提前4小时放冷藏就可以啦！

15. 用吹风机吹，或者热毛巾捂都可以脱模，撒上防潮糖粉！自己食用不撒也可以呢！

16. 配上杯咖啡，悠闲下午茶

17. 或者装杯子里，盖上盖子，可以方便携带哦！春游踏青，前一天放冷冻保存，第二天直接带出门就可以啦！等到玩累了，慕斯蛋糕差不多也可以吃了！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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