蕃茄烧带鱼

更新于： 2025-03-11分类：小吃阅读： 11

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 冰冻带鱼买来是切好的。

2. 自然解冻不要泡水，洗干净控干水分，鱼的表面白色不要洗掉。

3. 打入一个鸡蛋搅拌均匀。

4. 锅中倒入1000克色拉油烧7成热。

5. 放入带鱼炸制。

6. 炸成金黄色捞出来备用。

7. 姜蒜切成片。

8. 八角，花椒，葱段准备好。

9. 番茄洗干净中间切十字。

10. 开水锅烫一下捞出来。

11. 去掉皮切成小块。

12. 切好的番茄备用。

13. 锅中留适量油烧热放入姜蒜片爆香。

14. 放入番茄炒出汁。

15. 在一起放入八角葱蒜。

16. 倒入带鱼加入鲜汤，料酒，白糖，酱油，盐，闷半小时后成出，要有足够的汤汁。

17. 成盘即可食用。

18. 成品图

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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