青椒炒鸡脯

更新于： 2025-03-07分类：小吃阅读： 13

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸡脯肉解冻后清洗干净

2. 鸡脯肉切丝

3. 加入料酒、酱油、白胡椒粉、淀粉

4. 抓匀腌制十分钟

5. 青椒洗净后去蒂去籽

6. 青椒切丝

7. 炒锅里倒入油，放入姜片爆香

8. 将鸡脯肉倒入锅中

9. 翻炒变色后盛出备用

10. 把青椒丝放到锅里翻炒

11. 青椒断生后放入鸡脯肉

12. 加入少量酱油

13. 加入适量盐调味

14. 加入鸡精拌匀出锅

15. 成品

小贴士

小贴士：

1.炒肉丝类的菜，菜肉最好分开炒受热均匀，味道好。

2.炒肉丝类菜切丝很考验刀工，粗细均匀，才能受热一致，色泽和口味才好。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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