白菜肉丝热汤面

更新于： 2025-04-07分类：汤粥阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 大白菜剥去外面绿色叶子，只取心儿，甜。

2. 如图切了开3段儿。

3. 再顺刀切成丝。

4. 洗净沥干水份。

5. 五花肉切丝。

6. 锅里热油。

7. 煸香姜末。

8. 下入猪肉煸炒泛白。

9. 加入一汤匙酱青。

10. 翻炒一会儿。

11. 下入白菜丝。

12. 炒软。

13. 加入一小匙盐，添水。

14. 下入一块鸡汤浓缩块儿。

15. 煮开。

16. 下面。

17. 要用筷子拨动，防止粘在一起。

18. 面条颜色变化，切且全浮到上面来，面条就熟了。

19. 淋上一点香葱，再来掰蒜吧

小贴士

1，有研究表明白菜这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少。

2，这样切白菜容易熟，维生素的损失减少。

3，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动。

4，如果没把握面条是不是熟了，挑一根是就知道了，哈哈。

5，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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