一碗意犹未尽的热汤面，暖肠饱腹好过冬

更新于： 2025-04-07分类：汤粥阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 挂面 200g、鸡蛋 1个葱 15g、生抽 15g、香油 10g、盐 1g

2. 葱切末备用

3. 碗中倒入15g生抽、1g盐、10g葱花

4. 沸水下面条

5. 再用筷子抖散面条

6. 沸腾后倒入一碗凉水，等再次沸腾后关火

7. 将清汤盛入碗中，再将面条倒入碗中备用

8. 利用煮完面的沸水，打入一个鸡蛋，煮约一分钟

9. 将煮熟的鸡蛋盛入碗中，淋上10g香油

10. 撒上葱花即可

小贴士

1.沸水下面，待水沸腾倒入凉水，这样口感会更劲道

2.煮鸡蛋时不要搅动，静待成型

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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