做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲

更新于： 2025-04-07分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材。

2. 我再盒马超市买的牛肉粒。

3. 特别方便，不用切了。(^_^)

4. 牛肉粒焯水，冷水入锅，大火烧开，2分钟捞出，捞出后用冷水冲洗，将牛肉粒上面的杂质冲洗干净。

5. 起油锅，加入香料炒香。

6. 再加入焯过水的牛肉粒煸炒。

7. 加入料酒。(可以适当多加一些)

8. 加入1000ml的清水，加入浓汤宝，大火烧开后，转小火慢炖35分钟。(我盒马买的牛肉粒特别鲜嫩，所以35分钟就烂糊了) 炖煮牛肉的时间可以根据实际情况增肌看。

9. 白萝卜去皮，切块。

10. 胡萝卜，莴笋去皮切菱形块，香菇洗干净切片。

11. 切好的白萝卜焯水，锅中加入清水烧开后，加入切好的白萝卜，再次烧开立即捞出。

12. 将香菇，胡萝卜，莴笋焯水，同样，水烧开后加入三者，再次烧开后立即捞出。

13. 盒马超市买的虾仁，特别大。

14. 这时牛肉已经炖的烂糊了，加入萝卜，胡萝卜，莴笋，香菇，炖煮10分钟。

15. 再加入虾仁，炖煮5分钟即可出锅。

16. 撒上葱花，熟白芝麻。

17. 近看，冬日进补佳品。

小贴士

喜欢吃辣的可以加一些辣椒。这个量是两个人的量，可以根据个人胃口增减所有食材的量。还可以做火锅底，用浓汤宝做的，汤汁浓郁，所以将牛肉吃好后可以加入自己喜欢吃的菜或者牛羊肉卷都很美味。我用的浓汤宝，所以没有调味。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐