酸甜年糕

更新于： 2025-04-07分类：烘培阅读： 13

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 材料准备好。

2. 年糕切段

3. 取一锅，放少量水，烧开，将西红柿顶部切个十字，放入开水里滚上一圈后捞出，将皮撕掉。

4. 切成小块。

5. 取一碗，加入适量的白糖和生粉。

6. 加适量的清水，搅匀。

7. 锅烧热，下适量的油，将年糕放入

8. 小火将年糕煎至四面微黄。用筷子夹比较方便哦。煎后放入盘子里

9. 原锅开中火，将西红柿倒入

10. 炒至西红柿出汁，倒入调好的汁，白糖没溶解的话，再加少量的水冲入锅中哦

11. 煮至汁变酸甜味。

12. 倒入年糕

13. 快速搅匀即可。出锅撒上芝麻即可。

小贴士

1.年糕用油煎过十分的香。切细点比较好，煎的时候会膨胀。

2.年糕入酸甜汁时尝下，如果内部不熟，可以稍煮一下哦。

3.年糕一次不要吃太多哦，不易消化。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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