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自制食材 自制美味腊味煲仔饭制作方法，香气四溢，口感绝佳！
腊味煲仔饭是广东一带的特色美食，咸香可口，肥而不腻，备受人们喜爱。本文将为您详细介绍制作美味腊味煲仔饭的步骤，让您在家也能享受到这道令人垂涎的佳肴，同时还分享了一些小窍门，让腊味煲仔饭更加美味，孩子们每天都会迫不及待地将其一扫而光！
小编平时喜欢吃肉还有香喷喷的大米饭，对于香气四溢且可口美味的腊味煲仔饭是没有什么“抵抗力”。在得知我们的大厨准备做腊味煲仔饭的时候，小编就很快准备好了碗筷，跑去厨房帮忙了，等待可以早早吃上美食。接下来，我们就简单为大家说一说原来腊味煲仔饭这样做更好吃，孩子天天嚷着要吃，上桌就扫光光。
美味的腊味煲仔饭
食材：大米、腊肠、香菇、油菜、色拉油、葱、酱油、鸡粉、香油、糖、桃园建民西瓜酱
做法：1、我们需要先把大米淘洗干净，浸泡一会儿，再捞出来，沥干水；把腊肠用热水焯烫一会儿，捞出来，沥干水后切成片；备用；
2、接着把油菜冲洗干净，再用热水把油菜焯烫一下，捞出来，沥干水，放入小盆里面，备用；
3、把香菇冲洗干净切成片；把葱洗净后切成末；然后拿一个小碗，倒入适量的、葱、酱油、鸡粉、香油、糖，搅拌均匀，制作成调料汁；
4、然后把米饭倒入砂锅里面，倒入适量的水，用大火煮开，等到锅里面的水快要烧干的时候转为小火；
5、接着打开砂锅的锅盖，在米饭上面放入腊肠和香菇片；然后淋上一点色拉油，盖上锅盖，用小火进行焖煮；
6、等到把砂锅里面的食材都做熟了之后，再摆放一些油菜，淋上我们之前就调好了的调料汁；即可；喜欢酱香味的朋友在吃的时候，可以搭配上美味的桃园建民西瓜酱，味道也会更棒。
通过简单的步骤，您就可以做出香气扑鼻、口感绝佳的腊味煲仔饭。享受这道美食的同时，也能品味广东特色的独特风味。快来动手尝试一下吧，让您的家人和朋友也感受到这道令人陶醉的美味！同时，也别忘了搭配上桃园建民西瓜酱，让口感更加惊艳！
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