自制炸鸡腿
食材
鸡腿 | 两个 |
生抽 | 20ml |
蚝油 | 15ml |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 40克 |
淀粉 | 40克 |
面包糠 | 60克 |
步骤
1. 鸡腿两个
2. 用力划开肉,深一点,方便入味,也容易熟
3. 加好友生抽盐,用力抓匀腌制一小时
4. 把面粉和淀粉混合,把鸡腿放入裹匀
5. 裹上一层蛋液
6. 裹上面包糠
7. 再裹上一层蛋液
8. 再来一层干粉
9. 再来一层面包糠
10. 全部裹匀后
11. 油锅中火炸熟。
12. 小黄瓜切片,垫在盘子下。鸡腿放上去。搭配在一起吃。免得油炸食品吃多了上火
13. 成品图
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