酸葡萄也有春天：自制葡萄汁

更新于： 2025-03-23分类：自制食材阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 材料

2. 蒸锅里擦干水分，倒进去矿泉水

3. 葡萄洗净，剪成小串，放蒸锅里

4. 上汽后蒸10分钟，取下面的水，过滤一下

5. 放入冰糖化开，常温后冰镇，随喝随取

小贴士

这里用矿泉水是为了保护花青素，不让做出来的葡萄汁变颜色。因为花青素这东西是会随着酸碱变色的哈，一般家里的自来水是碱性，做出来会是灰蓝色的，我相信一杯蓝色的葡萄汁你一定不会有食欲……

其实用玫瑰香是为了它的香味儿，别的种类做出来就没有这种味道。如果你不介意也可以换其他的品种，加了糖再经过冷藏之后那真是太好喝了！清甜爽口啊~~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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