圆土豆火腿黄金炒饭
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
米饭 | 适量 |
火腿肠 | 一根 |
蚝油 | 少量 |
辣椒 | 少量 |
盐 | 10克 |
葱花 | 少量 |
酱油 | 少许 |
步骤

1. 剩米饭首先用油把它弄散,这样等下炒的时候可以省出很多时间

2. 然后把切好的火腿肠碎放进去,我也加入了一点点土豆碎,忘了拍

3. 然后就是放入一点点盐,搅拌均匀!

4. 锅里面放油,打入两个鸡蛋,记得用筷子搅散

5. 搅散后的鸡蛋可以放入一点辣椒进去,或者改成辣椒酱也是可以的

6. 在把之前搅拌好的剩饭一起倒进来翻炒,这个时候用大火,快炒

7. 炒到这种粒粒分离最好吃,为什么用大火,这样可以最快的时间内蒸发米饭的水份

8. 然后加入一点点老抽,上个颜色

9. 加入一些蚝油,个人觉得加了蚝油味道会好许多

10. 出锅前撒一点葱花,在翻炒一下,就可以了!

11. 很简单美味的蛋炒饭,颜色也漂亮,最喜欢吃这种粒粒分离的口感

12. 希望我的小方法可以帮到喜欢吃蛋炒饭的你们!
小贴士
夏妈小贴士:提前用油把米饭分散最好!这样炒出来的米饭很快水份会蒸发!成品才会粒粒分离!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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