自制电烤羊肉串

更新于： 2025-03-23分类：自制食材阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备辅料

2. 羊颈肉清洗干净

3. 把羊肉切成厚1.5㎝见方的小块

4. 羊肉块切好备用

5. 在羊肉快中加入辣椒粉，黑白芝麻，孜然，精盐，蚝油和绵白糖调匀

6. 加入葱花和姜片调匀

7. 最后加入大豆色拉油调匀封味，盖上保鲜膜，静止入味30分钟

8. 开始穿串，取一根竹签，取上羊肉块穿起来，肥瘦搭配，每根竹签串8-9块肉就可以

9. 羊肉串串好了

10. 放入烤盘

11. 把烤盘放进已经预热4分钟的烤箱，200度烤6分钟，取出烤盘给肉串翻身，240度继续烤8分钟即可

12. 羊肉串烤好了，鲜香适宜，鲜嫩微辣，那叫一个美！

小贴士

烤制时间不能太长，时间过长肉就不嫩了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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