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情人面

更新于: 2024-08-04分类: 主食 阅读: 55

 

食材

夫妻肺片(自制凉拌菜)1份
红番茄1个
苋菜、红椒、青椒、蘑菇若干
盐、橄榄油备用
葱花、香菜备用
干面若干

步骤

情人面

1. 早早起床,去菜园子采摘当天最新鲜的蔬菜。当然大家去市场超市买心意一样。

情人面

2. 自制凉拌菜(夫妻肺片)一份备用。

情人面

3. 把红番茄、蘑菇、苋菜洗净红椒、青椒,加适当盐火速清炒出锅,菜品不能变色,不加水。

情人面

4. 烧水,水开后下面,加适当盐、黄酒,待面六成熟时把凉拌菜、炒好蔬菜一起下锅,马上装盘,可再加适当香菜、葱花,亦可加辣酱。

小贴士

夏日早午餐配柠檬水,晚餐配红酒。

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