情人面
食材
夫妻肺片(自制凉拌菜) | 1份 |
红番茄 | 1个 |
苋菜、红椒、青椒、蘑菇 | 若干 |
盐、橄榄油 | 备用 |
葱花、香菜 | 备用 |
干面 | 若干 |
步骤
1. 早早起床,去菜园子采摘当天最新鲜的蔬菜。当然大家去市场超市买心意一样。
2. 自制凉拌菜(夫妻肺片)一份备用。
3. 把红番茄、蘑菇、苋菜洗净红椒、青椒,加适当盐火速清炒出锅,菜品不能变色,不加水。
4. 烧水,水开后下面,加适当盐、黄酒,待面六成熟时把凉拌菜、炒好蔬菜一起下锅,马上装盘,可再加适当香菜、葱花,亦可加辣酱。
小贴士
夏日早午餐配柠檬水,晚餐配红酒。
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