春季养生汤～枸杞菠菜猪肝汤

更新于： 2025-03-24分类：汤粥阅读： 9

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 先来一张成品图，枸杞菠菜猪肝汤

2. 新鲜的猪肝清洗干净放在水里浸泡30分钟，然后切片备用

3. 姜洗干净切丝备用

4. 枸杞洗干净放在水里泡软沥干水分备用

5. 将菠菜去掉根部切成段备用

6. 锅里加水烧开加一勺食用油

7. 再加1茶匙盐

8. 放入菠菜焯水即可关火

9. 然后捞起沥干水分备用

10. 热锅倒入适量的食用油放入姜丝

11. 煸出香味

12. 加200ml的热水

13. 水烧开加1茶匙的盐

14. 倒入猪肝

15. 用锅铲搅匀至变色即可

16. 倒入菠菜

17. 最后再放入枸杞

18. 搅拌均匀，撇去浮末。

19. 出锅前加1/2茶匙味精提鲜！

20. 装在喜欢的器皿

21. 新鲜美味的猪肝汤

小贴士

1、猪肝不宜煮太久，按步骤16即可！

2、菠菜含有较多的草酸，用沸水焯一下

3、如何焯出碧绿的菠菜请详见步骤7和8

4、胆固醇高的人不宜食用猪肝哦

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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