韭黄炒鸡蛋
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
韭黄 | 一把 |
鸡蛋 | 3个 |
料酒 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
步骤

1. 准备食材,韭黄鸡蛋。

2. 韭黄清洗干净,切段

3. 鸡蛋打入碗中

4. 加少量料酒和盐打匀。

5. 锅内油烧热,倒入鸡蛋液。

6. 炒八成熟即可

7. 炒好鸡蛋先盛出

8. 锅内再加少量油,放入韭黄翻炒

9. 韭黄很容易熟,炒1~2分钟就可以加入刚才炒好的鸡蛋。

10. 加点盐,鸡精调味一下。打蛋液已经放了盐,这一步盐不用放太多避免太咸。

11.放好调味料炒匀

12. 盛出装盘
小贴士
小贴士:
1.把韭黄洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入。
2.多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、胃肠虚弱的人不宜多食。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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