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韭黄炒鸡蛋

更新于: 2025-03-26分类: 小吃 阅读: 9

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

韭黄一把
鸡蛋3个
料酒1勺
食用油适量
适量
鸡精少许

步骤

韭黄炒鸡蛋

1. 准备食材,韭黄鸡蛋。

韭黄炒鸡蛋

2. 韭黄清洗干净,切段

韭黄炒鸡蛋

3. 鸡蛋打入碗中

韭黄炒鸡蛋

4. 加少量料酒和盐打匀。

韭黄炒鸡蛋

5. 锅内油烧热,倒入鸡蛋液。

韭黄炒鸡蛋

6. 炒八成熟即可

韭黄炒鸡蛋

7. 炒好鸡蛋先盛出

韭黄炒鸡蛋

8. 锅内再加少量油,放入韭黄翻炒

韭黄炒鸡蛋

9. 韭黄很容易熟,炒1~2分钟就可以加入刚才炒好的鸡蛋。

韭黄炒鸡蛋

10. 加点盐,鸡精调味一下。打蛋液已经放了盐,这一步盐不用放太多避免太咸。

韭黄炒鸡蛋

11.放好调味料炒匀

韭黄炒鸡蛋

12. 盛出装盘

小贴士

小贴士:

1.把韭黄洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入。

2.多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、胃肠虚弱的人不宜多食。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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