老黄瓜也有春天---黄瓜鸡翅

更新于： 2025-03-26分类：小吃阅读： 17

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸡翅根洗净控去水

2. 备好所用调味品

3. 所用黄瓜是这种地黄瓜，粗壮形的

4. 黄瓜去皮一切两半去籽

5. 切成滚刀块

6. 热锅凉油放入花椒辣椒爆香

7. 将鸡翅根放入翻炒

8. 炒至收水变色放入葱姜

9. 加入生抽，老抽

10. 翻炒均匀

11. 加入适量的水炖

12. 等到鸡翅能够戳透鸡翅就熟了

13. 鸡翅熟了可以将黄瓜放入

14. 翻拌均匀加入适量的盐

15. 炖上几分钟黄瓜变软就可以出锅了

小贴士

小英子心语：

1. 所用老黄瓜一定是要去皮去籽的，嫩的黄瓜就可以省略此步骤

2. 鸡肉熟了再放黄瓜，黄瓜易熟，放早了炖的太过软烂就不好吃了

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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