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马兰头拌香干

更新于: 2025-03-24分类: 凉菜 阅读: 13

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

马兰头200g
香干150g
1g
味极鲜酱油8g
2g
芝麻油10g
油辣子2勺
花椒油少许
熟白芝麻适量

步骤

马兰头拌香干

1. 备好所需食材

马兰头拌香干

2. 马兰头洗净后焯水

马兰头拌香干

3. 捞出后过凉水,再挤干水分切碎

马兰头拌香干

4. 香干也焯水杀菌

马兰头拌香干

5. 捞出后切成小丁

马兰头拌香干

6. 将马兰头和香干一起放入碗中,并调入味极鲜、芝麻油、花椒油、油辣子、盐、糖和熟芝麻拌匀即可

马兰头拌香干

7. 拌好就可以开吃啦

小贴士

1、马兰头食用之前一定要先焯水,这样可以有效的去除马兰头中的苦味和草酸

2、如果不喜欢麻辣口的,可以不放油辣子和花椒油;咸淡味自己把握哈

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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