拍黄瓜

更新于： 2025-03-20分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先将黄瓜洗干净，因为是生吃的，可以用暖开水烫一下外皮，如果是自家种植的放心食品，当然就不需要啦。

2. 黄瓜放在案板上，既然是拍黄瓜，当然要用刀将黄瓜来回拍两遍，拍到它裂开，更易入味，再切成小块，容易入口。

3. 黄瓜放进干净的碗里。

4. 蒜去外衣，用刀将蒜拍扁

5. 剁成蒜蓉。

6. 锅里加油，烧热。

7. 将蒜蓉放入，煸香，再倒入生抽、盐、糖和芝麻油。

8. 再倒入白醋，拌匀。

9. 淋在黄瓜上

10. 加入芝麻

11. 拌均匀

12. 非常好吃，抢手的一道凉拌菜。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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