炸酱面

更新于： 2025-03-20分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所需食材

2. 蒜苔洗净切小丁，姜切成细末

3. 黄瓜切丝，香菜切小段

4. 将黄豆酱和甜面酱混合放入碗中，再放入清水搅拌均匀，因为酱比较干，所以要用水稀释成可以流动的状态

5. 锅中烧开水，放入面条煮熟

6. 利用煮面条的时间另起一锅，热锅凉油

7. 放入肉末煸炒至发白断生状态

8. 接着放入蒜苔丁和姜末翻炒均匀

9. 倒入搅拌好的酱料翻炒均匀

10. 改小火翻炒两分钟关火即可

11. 煮好的面条过水后放入大碗中，铺上黄瓜丝和香菜段，然后浇上炒好的酱料拌匀就可以美美的享用了！

12. 简单又美味的炸酱面馋到你了吗？还不赶快动手做起来！

小贴士

面条最好用手擀面或者机器压的面条，用挂面的话口感完全不同

酱料我用的黄豆酱和甜面酱混合的，也可以按照自己的喜好来选择，能吃辣放点辣椒味道也不错，随意一些也没有问题的哈！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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