红豆小餐包

更新于： 2025-03-20分类：小吃阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 红豆放冰箱冷藏浸泡24个小时，沥干水分用盆子装起来，放高压锅里面隔水压煮，高压锅上汽以后压20分钟，然后焖30分钟，出锅以后放适量白砂糖搅拌均匀。

2. 将A里面的材料放入面包机。

3. 用筷子稍微搅拌好。

4. 先揉20分钟。

5. 然后放入黄油和盐再揉15分钟。

6. 用面包机直接发酵到两倍大。

7. 分成20个相同的圆剂子。

8. 盖保鲜膜松弛15分钟。

9. 然后放入烤盘里面。

10. 烤箱或者发酵箱里面放一碗热水，温度控制在38度左右，发酵到两倍大。

11. 然后面团表面刷一点清水，撒上适量黑芝麻。

12. 烤箱200度预热10分钟，然后再200度烤18～20分钟。

13. 出炉…

14. 拿出来放烤网晾凉，微热时候放入保鲜袋装起来，室温保存，三天之内食用完。看看这组织不错吧。

15. 成品图

16. 成品图

17. 成品图

18. 成品图

小贴士

1.红豆浸泡以后比较容易煮熟。

2.采用后油后盐法，组织更细腻，味道更好。

3.水不要一次性放入，因为天气，环境，面粉的吸水性都不一样。

4.每个人烤箱的温度不同，仅供参考。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐