凉拌菜～拍黄瓜

更新于： 2025-03-17分类：凉菜阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备黄瓜一条

2. 小米椒、大蒜

3. 提前炸好的花生米

4. 将黄瓜洗干净，用削皮刀随意的去皮

5. 将黄瓜对半切开

6. 用刀背在黄瓜上面拍几下

7. 然后切块

8. 切好的黄瓜，如图所示

9. 放入沙拉碗里

10. 大蒜去皮拍碎剁成蒜末

11. 小米椒切圈备用

12. 小米椒切圈备用

13. 将蒜末倒入装黄瓜的沙拉碗里

14. 倒入小米椒

15. 倒入小米椒

16. 取一个碗加入两勺香醋

17. 两勺白醋

18. 两勺生抽

19. 一茶匙白糖

20. 适量的辣椒油（辣椒油是同事自己做的，送给我的）

21. 一茶匙的橄榄油

22. 搅拌均匀备用

23. 将调好的汁倒入沙拉碗里

24. 放入花生米

25. 最后放入香菜搅拌均匀放入冰箱冷藏1小时

26. 成品图

27. 清脆爽口又开胃

小贴士

1、不喜欢吃辣的可以少放小米椒或是不放辣椒油

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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