自制爽滑凉粉

更新于： 2025-03-15分类：自制食材阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 豌豆粉称好放在奶锅里。

2. 加入水搅拌均匀。

3. 放煤气灶上中小火边煮边搅拌。

4. 煮一会就变成透明状了。

5. 小火继续边煮边搅拌。

6. 煮到冒大泡泡就是熟了，可以关火了。

7. 豌豆糊倒在碗里放凉后入冰箱冷藏。

8. 倒扣在刀板上，是不是像一个吸顶灯。

9. 黄瓜刨丝，凉粉切丝切丁切片都可以。

10. 所有调料放在碗里拌匀。

11. 拌好过五分钟再吃更入味。

12. 夏天吃特别适合。

13. 天气热我吃这个可以当主食的。

14. 非常简单，吃口特别爽滑。

15. 用的油泼辣子和芝麻油都是自制的。？

小贴士

粉和水的比例是1:9，可以1:10的比例，水越多吃口越嫩，七、八分比例的水都可以，看你个人喜欢；调味品根据自己口味来；煮的时候要全程小火，不停的搅拌。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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