米奇沙拉面包

更新于： 2025-03-12分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好面团部分的材料。

2. 面包机里面先放纯牛奶，鸡蛋。

3. 然后倒入高粉，低粉，奶粉。

4. 接着倒入30克的白砂糖。

5. 用筷子搅拌均匀，面包机先揉20分钟。

6. 然后放入盐，酵母，黄油。因为现在天气热，所以酵母最后放，以免面团提前发酵。

7. 面包机继续揉15分钟。

8. 用面包机直接发酵到两倍大，用筷子在中间戳一个孔，不会回弹就可以了。

9. 趁面包机揉面的时候，准备好馅料部分，胡萝卜，火腿肠切小粒。

10. 胡萝卜，青豆先放入锅子煮两分钟左右，然后沥干水分备用。

11. 不粘锅里面放玉米油，胡萝卜，玉米粒，火腿肠，青豆一起稍微煸炒。

12. 准备一个大盆子，将炒好的馅料放入盐，马苏里拉，沙拉酱搅拌均匀。

13. 一发好的面团分成40克10个，20克10个，5克20个，揉圆即可。

14. 盖保鲜膜松弛10分钟。

15. 将20克的面团搓成长条形备用。

16. 40克的面团用擀面杖擀卷成圆形，用叉子在面团上面戳小孔，然后将长条形贴在面团上面。

17. 将5克的面团揉圆，放在圆形面团的两边，然后按扁（圆形面团的旁边可以刷一点水，以利米奇的耳朵沾上）

18. 放入馅料，烤箱或者发酵箱里面放一碗热水，38度左右，发酵到两倍大即可。

19. 二发好的面团。

20. 烤箱200度预热10分钟，然后200度烤18～20分钟，上色即可。

21. 出炉以后放烤网晾凉，微热放入保鲜袋装起来，室温保存即可，两天之内食用完。

小贴士

1.如果是三能金烤盘，请用食谱的一半用量。

2.每个人烤箱温度不同，仅供参考。

3.耳朵部分一定要用水粘好，要不然二发的时候会散开。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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