韩式解暑滋养靓汤——韩式人参鸡汤

更新于： 2025-03-10分类：汤粥阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材，鸡清洗干净，去掉鸡爪:、头和鸡屁股，干香菇泡发。

2. 糯米清洗干净提前浸泡半个小时以上。香菇切小块。

3. 香菇，大枣，枸杞和糯米混合均匀。把混合好的糯米从鸡屁股塞进去，尽量压实！

4. 把一根高丽参也塞进去。用牙签把缺口缝合。

5. 放入足够大的锅中，放入姜和葱，还有另外一根高丽参。放入足够多的清水。

6. 水开后撇去浮沫，炖2个半小时，鸡肉软烂即可！喝的时候加盐调味！

小贴士

这个汤其实很简单，所要注意的也不多，主要就是加水的时候一定要加入足够多的水，炖鸡的过程中不要加水！！

这只鸡是土鸡，所以炖煮时间比较长，如果是平常的鸡适当减少时间即可！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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