清蒸海蟹

更新于： 2025-03-10分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将螃蟹放入清水中，浸泡2个小时，让螃蟹把身体内的脏东西吐出来

2. 闺蜜带的蟹是当天早晨刚从海里捞上来滴，捆绑的绳子不用解除，直接放入清水中即可

3. 在等待螃蟹的时候，将生姜、打算、辣椒切成碎末

4. 倒入陈醋腌渍，作为酱料碟

5. 待螃蟹放水里2个小时左右后捞出，用筷子或者剪刀从蟹嘴里戳进去，把螃蟹戳死；

6. 用刷子将螃蟹的全身刷洗干净，特别是肚脐、钳子内部等地方

7. 多刷洗几遍

8. 将螃蟹放到盘子内，每个脚里都放上姜片，浇上少许白酒，放入蒸锅内蒸20分钟即可

9. 也有人是直接活蟹放入锅中蒸，但是我个人还是比较喜欢先把蟹弄死再蒸，也比较好刷洗。

10. 海蟹的肉非常多

11. 蘸点酱，更美味

12. 鲜香肥美

13. 香喷喷

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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