十味芝麻酱烧饼

更新于： 2025-02-25分类：小吃阅读： 2

食材

手抓饼	1个
芝麻酱	20克

步骤

1. 准备一张手抓饼皮，常温软化，擀薄

2. 把芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合拌匀成麻酱馅，将麻酱馅倒在面团上，用刮板刮一下，使麻酱馅均匀的涂抹在面团上

3. 从面片的一头卷起来，一边卷一边拉抻面团，使面团尽可能的薄，多卷几层。

4. 平均切成的3份

5. 两个切面捏死，使麻酱馅不露在外面.

6. 将面团竖着放在操作台上，用手压扁，擀成椭圆形

7. 在饼的一面刷少许清水，放在熟芝麻里轻轻按压一下，使饼上粘满芝麻；家里没有白芝麻我才用的黑芝麻

8. 放入烤箱上下火200度烤15分钟！各家烤箱功率大小不一，时间和温度仅供参考，没有烤箱可以用平底锅或电饼铛

9. 出锅后趁热食用

10. 麻酱烧饼表皮焦脆，质地柔软，香味浓郁。

11. 酥酥脆脆的，特别好吃。没有菜也可以吃得很香

12. 大家试试看

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