无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐

更新于： 2025-02-17分类：凉菜阅读： 41

食材

步骤

1. 准备一根黄瓜。

2. 用刮皮刀去皮。

3. 用刮皮刀从黄瓜的一端向另一端刮过去，刮下一片片薄薄的长薄片。

4. 薄的透明可见。

5. 从薄片的一端向另一端慢慢卷起。

6. 卷成一个圆柱体。

7. 将薄片全部卷起来装盘。

8. 剩余边角料切成如图所示长条。

9. 摆放在圆柱体四周。

10. 全部摆好的样子。

11. 3颗蒜头去皮切碎。

12. 取一个干净的碗，放入蒜头，倒入调味料：3勺生抽，2勺蚝油，2勺糖，2勺半凉拌醋，少许花椒粉，半勺盐。搅拌均匀。

13. 将调料淋到黄瓜上，腌制10～15分钟。

14. 成品图。

15. 成品图。

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