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自制食材 虾仁豆腐羹
食材
| 虾仁 | 100克 |
| 内脂豆腐 | 1盒 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 1个 |
| 胡椒粉 | 0.5克 |
| 食用油 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 水淀粉 | 5汤匙 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 1片 |
| 八角 | 1个 |
| 芝麻油 | 半汤匙 |
步骤
1. 食材准备
2. 豆腐从盒中取出 上锅蒸10分钟
3. 蒸好切块
4. 胡萝卜和青椒切丁
5. 水淀粉 葱姜切片 八角
6. 虾仁挑出虾线 清洗干净
7. 起油锅 放入胡萝卜丁翻炒
8. 放入八角 葱姜翻炒
9. 放入虾仁翻炒
10. 放入青椒丁
11. 放入生抽 倒入适量清水
12. 煮开1分钟
13. 倒入水淀粉
14. 汤汁浓稠 放入胡椒粉
15. 淋入芝麻油 关火
16. 出锅
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