红烧豆腐皮

更新于： 2025-02-22分类：小吃阅读： 5

食材

步骤

1. 准备好五花肉块。

2. 准备好豆皮。

3. 将豆皮切块儿待用。

4. 准备好葱姜，切好待用。

5. 准备少许柿子椒，切好待用。

6. 锅中烧开水，焯一下红烧肉，煮去血水洗净待用。

7. 锅中倒入适量的食用油，油热后放入白糖。

8. 放入花椒、大料爆香。

9. 白糖融化加入五花肉，翻炒均匀。

10. 加入蚝油、料酒、生抽、老抽。

11. 加入葱姜炒香。

12. 倒入开水，盖盖儿炖煮20分钟。

13. 放入豆皮。

14. 加入盐，继续炖煮20分钟。

15. 放入青椒翻炒均匀。

16. 收汁出锅了。

17. 一盘鲜嫩多汁的红烧豆腐皮就上桌了！

18. 味道超赞哟！

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