蒜苔炒肉

更新于： 2025-02-10分类：小吃阅读： 15

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 瘦肉洗干净沥干，切片后加入适量淀粉，1勺生抽，适量花椒腌制10分钟

2. 蒜苔切段，洗干净，沥干

3. 姜切片

4. 冷锅热油，放入1勺郫县豆瓣酱，翻炒至化开

5. 放入姜，翻炒出味

6. 放入腌制好的瘦肉，翻炒至变色

7. 加入蒜苔，翻炒均匀

8. 放入1勺生抽，少许盐，翻炒均匀

9. 加入少许水，盖上锅盖焖30秒

10. 加入少许鸡精和少许白糖，大火翻炒收汁，还没收干前关火出锅

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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