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自制食材 芹菜鸡蛋炒虾仁
食材
| 芹菜 | 80克 |
| 虾仁 | 120克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 胡萝卜 | 50克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 20毫升 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
步骤
1. 准备食材
2. 芹菜洗净，切小段
3. 胡萝卜切小丁
4. 蒜切末
5. 鸡蛋打入碗中
6. 用筷子将鸡蛋打散
7. 锅中加15毫升油，油热，将鸡蛋倒入锅中。
8. 鸡蛋炒熟，盛出备用
9. 锅底油，加入虾仁，炒熟盛出备用
10. 锅中加入剩余的5ml油，蒜末爆香
11. 将芹菜和胡萝卜加入锅中。
12. 再将虾仁和鸡蛋倒入锅中。
13. 加生抽
14. 加料酒
15. 加盐
16. 炒匀即可
17. 成品图
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