生菜就要这样做，美味下饭又不失营养

更新于： 2025-02-05分类：小吃阅读： 3

食材

步骤

1. 生菜 2棵、鲜香菇 8个生抽 15g、糖 4g、姜 3g、胡椒粉 2g、清水 80ml、淀粉 5g

2. 香菇洗净，切成4/1块备用

3. 倒入少许油，爆香姜末

4. 炒出香气后倒入香菇，炒匀

5. 倒入15g生抽、4g糖、2g胡椒粉，炒匀

6. 倒入80ml清水煮沸

7. 沸腾后勾芡

8. 大火收汁备用

9. 生菜洗净，去根

10. 沸水中倒入3g橄榄油

11. 入锅焯30秒

12. 将生菜打入盘中，淋上香菇即可

13. 美味又不失营养的快手菜就完成啦~！

小贴士

1.炒香菇是火不要太大容易糊

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