生菜就要这样做,美味下饭又不失营养
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
生菜 | 2棵 |
鲜香菇 | 8个 |
生抽 | 15g |
糖 | 4g |
姜 | 3g |
胡椒粉 | 2g |
清水 | 80ml |
淀粉 | 5g |
步骤

1. 生菜 2棵、鲜香菇 8个生抽 15g、糖 4g、姜 3g、胡椒粉 2g、清水 80ml、淀粉 5g

2. 香菇洗净,切成4/1块备用

3. 倒入少许油,爆香姜末

4. 炒出香气后倒入香菇,炒匀

5. 倒入15g生抽、4g糖、2g胡椒粉,炒匀

6. 倒入80ml清水煮沸

7. 沸腾后勾芡

8. 大火收汁备用

9. 生菜洗净,去根

10. 沸水中倒入3g橄榄油

11. 入锅焯30秒

12. 将生菜打入盘中,淋上香菇即可

13. 美味又不失营养的快手菜就完成啦~!
小贴士
1.炒香菇是火不要太大容易糊
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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