奶香小花朵馒头

更新于： 2024-11-06分类：主食阅读： 56

食材

步骤

1. 首先备齐所有的食材，并且称重。

2. 把所有的称重食材全部倒入面包桶里，启动面包机的和面程序开始和面。

3. 和好的面团盖上保鲜膜静置20分钟。

4. 把静置好的面团，用手反复揉搓成光滑细腻的面团。

5. 用擀面杖擀成半厘米厚的薄面皮。

6. 这个时候用自己喜欢的模具，压成小花朵面胚。

7. 依次压好所有的小花朵面胚后。

8. 把边角料重新揉匀后，再次擀成薄片后，用刀切成小豆豆，也可以继续用模具压成小花朵。

9. 把压好的小花朵面胚上，喷洒少许清水。

10. 把小花朵面胚，全部均匀的码放在平底锅里。

11. 盖上锅盖开始发酵。

12. 看见面胚发酵至原来的一倍大的时候。

13. 小火慢慢开始烙制。

14. 看见两面烙制金黄色的时候，即可关火。

15. 把切好的小面豆，也放入锅中烙至两面金黄色即可。

16. 香酥可口的小花朵馒头出锅咯，我家熊孩子一口一个，一会干掉一大盘。

17. 颜值担当，营养不打折，香味馋哭邻居家小孩，

18. 成品一

小贴士

没有模具的可以直接用到切小豆豆就可以了……

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