玫瑰花红糖小酥饼

更新于： 2024-11-06分类：小吃阅读： 20

食材

步骤

1. 首先我们准备好所有食材：低筋粉：50g，中筋粉：150g，红糖：60g，食用油：100g，玫瑰花20g，泡打粉：3g，全蛋液：25g

2. 红糖捏碎，尽量不要有大块状

3. 玫瑰花去蒂去叶去花蕊，只要花瓣

4. 将食用油，红糖，全蛋液混合

5. 搅拌均匀至完全融合

6. 将低筋粉、中筋粉、泡打粉混合

7. 过筛倒入混合物内

8. 再加入玫瑰花

9. 用硅胶铲辅助搅拌至无干粉

10. 烤盘铺上锡纸

11. 美的蒸烤一体机选择石窟烘烤，180度预热

12. 取25g面团，用手搓圆之后稍微按扁，将边缘开裂的地方轻轻捏几下，形成一个扁圆形

13. 全部整形完毕，摆放的时候注意间隔

14. 喜欢的话还可以用叉子在表面按一下，形成花纹

15. 如图所示，嫌麻烦的话就算了，哈哈

16. 放入预热好之后的美的蒸烤一体机，中层

17. 选择石窟烘烤，180度，15分钟

18. 烤好之后不要马上拿出来，再焖5分钟，即可

19. 非常的酥脆，不会太甜，多吃几块也不会觉得腻，很赞哦！

小贴士

1如果你比较喜欢甜口的，那么红糖可以加多20g！

2红糖一定要事先捏碎！

3面团会有点油，但是烤好之后就不会油了！

4冷却之后更好吃哦！

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