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自制食材 尖椒肥肠
食材
| 卤肥肠 | 260g |
| 尖椒 | 3个 |
| 姜片 | 适量 |
| 卤水 | 2汤匙 |
| 花生油 | 30ml |
| 生姜 | 1小块 |
步骤
1. 猪大肠清洗干净后放入卤水中
2. 大火烧开后转小火慢慢煮熟
3. 捞出
4. 切成块
5. 辣椒洗干净
6. 切圈
7. 生姜切片
8. 热锅冷油
9. 下姜片爆香
10. 放入辣椒
11. 炒至9成熟
12. 放入猪大肠
13. 加入卤水炒入味
14. 装盘
15. 开吃啦
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