湖南除了臭豆腐，还有其他美味的经典菜肴，比如毛氏红烧肉和剁椒鱼头，这些菜肴都是湖南菜的代表，香辣下饭，让人回味无穷。这四道菜，每一道都称之谓下饭神器，到湖南别只想着臭豆腐，下面这几道，才是湖南菜的经典菜，特别是第三道，香辣下饭，连吃半个月都不会腻。第一道：【毛氏红烧肉】说起湘菜，首先想到的就是毛氏红烧肉，上次经过长沙，特意去尝了尝，如玛瑙一样的红烧肉，用筷子一夹直颤悠，肥而不腻，香而不柴，入

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 20

今天给大家分享一道美味的鸡腿炖土豆的做法，其实就是家常大盘鸡的变种。只要你掌握了大盘鸡的做法，这道菜将变得非常简单。准备好食材和调料，跟着我一起学习吧！ 准备食材，鸡腿2个，葱姜蒜，小米辣，青红辣椒，土豆，配料准备盐，食用油，鸡精，料酒，花椒粉，冰糖，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，烹饪方法，1、鸡腿切块，下锅焯水，加入料酒去腥，焯水5分钟后捞出控干水分备用， 

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 24

青椒和鸡蛋是我们日常生活中常见的食材，它们不仅味道鲜美，而且还有许多健康功效。本文将为大家介绍青椒炒鸡蛋的制作方法以及食用青椒和鸡蛋的注意事项，希望对您有所帮助。青椒炒鸡蛋食用功效与忌口【青椒】青椒•功效：青椒的营养价值比较高，富含丰富的维生素C，具有散寒和开胃消食的功效。•忌口：青椒属于辛辣刺激的食物，上火的人群不宜食用。【鸡蛋】鸡蛋•功效：食用鸡蛋有助于提高免疫力、保护肝脏和

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 22

蒜香排骨是一道香气四溢、皮脆肉嫩的美味佳肴。将与大家分享正宗的蒜香排骨做法，简单快速，只需2分钟就能学会。炸至焦黄的排骨，散发出浓郁香味，让人垂涎欲滴。无论是招待客人还是家庭聚餐，这道菜都能给你带来面子，绝对让大人和孩子们都爱不释手。 材料：排骨、大蒜、青椒、洋葱、盐、鸡精、味精、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉做法：1、把排骨剁成小块，大蒜去皮，剁成蒜末，青椒和洋葱切成丁备用2、排骨

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 24

你煮的鱼片总是不够滑嫩容易烂？别急，今天就来分享酒店不外传的绝密方法。学会这些技巧，你也能轻松做出美味滑嫩的鱼片。·做酸菜鱼一般情况下首选就是草鱼、乌鱼还有花鲢鱼。今天用的是一条花鲢鱼尾巴，脑壳不晓得跑到哪里去了。鱼尾巴虽然价钱便宜但是它的肉特别的多，并且花鲢鱼肉很要嫩的。·加一点盐、鸡精、胡椒、花雕酒、少许水，下手码转码转的，一定要让鱼肉把刚才放进去，水这些全部都吸收进去，它到时候吃起来才会

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 23

扁豆，被称之为“豆中之王”，不仅容易种植且产量高，还具有极高的营养价值。然而，在农村地区，扁豆的种植却遭到冷落。本文将为你介绍扁豆的小科普和其丰富的营养价值，让你重新认识这个被人忽视的蔬菜。 但是在广大农村地区，扁豆却常不被人重视，尤其是在近些年好些农民纷纷把它“赶出”了菜园子，而是改种了其他的蔬菜。只是很多人不知道的是，这种长得平淡无奇的扁豆，却被称之为“豆中之王”，如果你家也有

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 31

想要尝试一道口感细腻、味道好吃的菜肴吗？家常版的土豆烧牛肉将丰富的淀粉和蛋白质相结合，让你的味蕾感受到绝妙的美味。快来学习这道菜肴的制作步骤吧！  原材料：土豆、牛肉、葱姜蒜调味料:盐、鸡粉、醋、酱油、蚝油、油 1.买来的牛肉用凉水浸泡，去除其中的血水。土豆削皮切成小块，放入凉水中浸泡，葱姜蒜切成小段备用2.牛肉切成小块，凉水下锅，水开以后捞出用凉水

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 19

想要学会红烧日本豆腐的烹饪技巧吗？这篇文章将教您如何制作美味的红烧日本豆腐，关键就在于料汁的配制。快来收藏这份教程，让您的家常菜更加丰富多样！1勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、适量盐，一勺水淀粉搅拌成汤汁待用油锅烧热，爆香葱姜蒜，如果有肉末的话把肉末煸炒至变色，没有的话就直接把日本豆腐和火腿肠一起丢进去，不要急着翻面，让它煎一下，煎制两面金黄，注意尽量不要用铲子铲，可以用掂锅来翻面接下来把生菜倒进

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 17

 喜欢麻豆腐的你，快来学习一下炒麻豆腐的做法吧！本文将介绍羊油炒麻豆腐的家常菜谱，让你在家也能吃到正宗的麻豆腐风味。使用雪里蕻、青豆等配料，让这道菜色香味俱佳。快来试试吧！麻豆腐从寻常百姓家飞入旧时王谢宅定是穷人发明了炒麻豆腐。麻豆腐就是绿豆渣，是粉坊的“下脚料”，弃之可惜，于是，有想象力的穷人便想方设法下锅烹饪，做成一道平民小吃，这是妥妥的“废物利用”。 打明朝

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 19

想要学会做一道美味可口的番茄牛腩吗？这里有一份详细的食材、调料以及做法步骤，让您轻松成为家庭厨艺大师，给宝宝带来满满的口福。每一口牛腩都带给您妈妈的味道和温暖。番茄牛腩是一道美味可口的主菜，下面是它的食材、调料以及做法步骤：食材 牛腩：适量 番茄：适量 土豆：适量 大葱：适量 姜片：适量 蒜末：适量 食用油：适量 盐：适量 白胡椒粉：适量调料 料酒：适量 生抽：适量 老抽：适量 冰糖：适量

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 19