鸡腿炖土豆的做法，美味大盘鸡的家常菜谱，教你轻松做出香气四溢的鸡腿炖土豆

更新于： 2024-06-21分类：热菜阅读： 62

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

今天给大家分享一道美味的鸡腿炖土豆的做法，其实就是家常大盘鸡的变种。只要你掌握了大盘鸡的做法，这道菜将变得非常简单。准备好食材和调料，跟着我一起学习吧！

准备食材，

鸡腿2个，葱姜蒜，小米辣，青红辣椒，土豆，

配料准备

盐，食用油，鸡精，料酒，花椒粉，冰糖，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，

烹饪方法，

1、鸡腿切块，下锅焯水，加入料酒去腥，焯水5分钟后捞出控干水分备用，

鸡腿炖土豆的做法，美味大盘鸡的家常菜谱，教你轻松做出香气四溢的鸡腿炖土豆

2、葱切段，姜切片，蒜切片，小米辣切段，

3、土豆切块，青红辣椒切块，备用，

4、起锅烧油，下去鸡肉块，煎炒一下，加入料酒适量，香叶，八角，桂皮，冰糖，老抽，生抽，再加入适量清水，没过鸡腿，

5、炖10分钟左右，加入土豆块，再炖10分钟后，放入青红辣椒，盐，鸡精，翻炒30秒就可以出锅了，

鸡腿炖土豆的做法，美味大盘鸡的家常菜谱，教你轻松做出香气四溢的鸡腿炖土豆

你学会了嘛，不会的可以多看几遍学习，过程有点复杂，我喜欢汤汁加白皮面吃，真是太香了，

学会了做鸡腿炖土豆的做法后，你就能享受到香气四溢的美食。如果你喜欢汤汁，可以尝试加入白皮面一起享用。喜欢这道菜的朋友们，别忘了点赞关注并转发给更多的人，感谢你们的支持！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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