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蔓越莓发糕

更新于: 2025-04-06分类: 烘培 阅读: 2

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

面粉(200g)
蔓越莓(30g)
酵母(3g)
泡打粉(1.5g)
温水(190g)
白砂糖(45g)

步骤

蔓越莓发糕

1. 准备的材料

蔓越莓发糕

2. 面粉、白砂糖、泡打粉混合一起均匀

蔓越莓发糕

3. 酵母提前用温水溶化,倒入面粉中拌匀

蔓越莓发糕

4. 活底蛋糕模刷层油

蔓越莓发糕

5. 将拌好的材料倒进盖上保鲜膜发酵

蔓越莓发糕

6. 发酵到两倍大左右,在发酵好的面团上面撒些蔓越莓干

蔓越莓发糕

7. 冷水上锅,大火蒸30分钟左右。出锅后用小刀旁边划一圈脱模即可

小贴士

出锅后冷却一会再用小刀划一圈,这样方便脱模

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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