虾仁洋葱炒蛋

更新于： 2025-03-14分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所需食材

2. 虾仁用牙签挑出虾线，洗净沥干水分放入碗中，调入玉米淀粉和料酒

3. 抓拌均匀腌制十分钟

4. 洋葱洗净切丝

5. 鸡蛋磕入碗中加适量盐搅打均匀备用

6. 锅中放适量食用油烧热，倒入蛋液炒熟后盛出

7. 另起油锅放入虾仁炒至变色状态

8. 接着放入洋葱翻炒一分钟左右

9. 按照个人口味调入盐翻炒均匀

10. 再将炒好的鸡蛋倒入锅中混合炒匀

11. 最后撒入葱花，盛出即可

12. 一盘味道鲜美、营养丰富的虾仁洋葱炒鸡蛋就做好了!

13. 成品图

小贴士

其实虾仁最好用鲜虾剥出来的，味道会更鲜美，提前腌制一下口感比较嫩滑，虾仁炒制时间不用太长，炒老了不好吃，变色即可

洋葱和虾仁的比例可以按照自己的喜好调节

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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