山药肉末面疙瘩
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
普通面粉 | 100克 |
山药 | 一段 |
胡萝卜 | 一小段 |
西兰花 | 3朵 |
里脊肉 | 适量 |
步骤

1. 准备好所有食材

2. 将里脊肉、西兰花、胡萝卜切碎

3. 山药去皮洗净切小段

4. 山药中加入适量水放入料理机打成泥

5. 将山药泥一点一点的加入面粉中

6. 用筷子搅拌成絮状

7. 猪肉中加入适量料酒、生抽、盐腌制一会

8. 锅中放入适量水,烧开

9. 加入搅拌好的面疙瘩烧开

10. 加入里脊肉煮熟

11. 加入西兰花和胡萝卜继续煮一会

12. 边煮可以用筷子边搅拌以免粘锅,所有食材煮熟后加入少许盐调味即可

13. 成品
小贴士
加入山药泥的时候要一点一点的加,这样做出来的疙瘩块比较小,更容易入味。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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