烧猪肉茄子胡萝卜

更新于： 2025-03-12分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 猪痩肉水冲洗干净

2. 切厚片，待用

3. 尖辣椒洗净

4. 切段，待用

5. 茄子洗净，先中间切开

6. 在切段，待用

7. 红辣椒洗净

8. 切段，待用

9. 胡萝卜切段，在切厚片，待用

10. 葱姜蒜切好，待用

11. 置锅加油，油热放入猪肉翻炒，炒至白色加入料酒继续翻炒一下

12. 加入花椒粉，葱姜蒜，加油爆锅，翻炒一下

13. 放入茄子翻炒，加入适量的热水

14. 放入胡萝卜，辣椒，食盐，翻炒一下，勾芡

15. 少量明油，出锅装盘既成。

小贴士

辣椒待出锅前放，保持色泽鲜艳。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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